Le Mah-jong est un jeu de société en Chine. Associant tactique, stratégie, calcul et psychologie, ainsi qu'une part de chance, maintenant il est un jeu d'argent très populaire non seulement en Chine, mais encore en Asie.
La composition et le déroulement du jeu varient peu, mais les règles sont très variables d'une ville, d'une région et d'un pays à l'autre.
Au 17ème étage d'un bâtiment du quartier Gaoxin de Chengdu, le chef-lieu de la province du Sichuan (centre de la Chine), une dizaine d'étrangers venant des États-Unis, de Grande-Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Afrique du Sud et d'Espagne se sont réunis pour apprendre à jouer au mah-jong.
Le nom original (écrit 麻雀 et prononcé máquè en mandarin) signifie le moineau et vient des bruits font par les tuiles qui s'entrechoquent lors de leur mélange.
