La 7ème Foire international de l'alimentation et de la restauration a eu lieu le 18 mai 2017 à Urumqi, chef lieu de la région autonome ouïgour du Xinjiang.
Une des plus importantes expositions internationales pour les boissons, la restauration, les produits alimentaires, les produits à base de viande, les alcools forts et le vin, la foire a concentré cette année plus de 1,800 exposants et de 100,000 visiteurs du monde entier. De nombreuses spécialités de 43 pays et régions le long de la Route de la Soie sont présentées au grand public.
